Nuggets de pollastre casolans!
Una recepta de Nuggets de pollastre sense formatge, sense llet i sense pa de motlle! Una recepta ràpida, fàcil i saludable!
Els nuggets de pollastre són un d'aquells plats que li encanten a petits i grans. No en podem abusar gaire, però de tant en tant resulten una molt bona opció, tant per a grans com per a petits. Normalment, els comprem al supermercat precuinats i, en conseqüència, porten un munt d'additius. És per això que resulta poc recomanable menjar-los regularment. Però avui fem nuggets de pollastre casolans!
Ingredients:
- 500 gr de pit de pollastre sense greix
- 2 culleradetes de maizena
- 1 tros de ceba
- 1 gra d'all
- Farina, ou i pa ratllat per arrebossar
Som-hi amb la preparació:
- Picar el pit de pollastre, amb la ceba i l'all.
- Abans de triturar la barreja afegirem les dues cullerades de Maizena. Ens ajudarà que la massa agafi forma i sigui homogènia.
- Amb les mans molles, perquè no se’ns enganxi, fem boles i donem forma de nugget. Aquí ens poden donar un cop de mà els menuts, a verre quines formes s’inventen?
- Arrebossar amb farina, ou i pa ratllat en aquest ordre.
- Arribats a aquest punt, podríem congelar els nuggets. D'aquesta manera, tindríem un deliciós plat per a qualsevol altre moment. El dia que els volguéssiu cuinar, simplement els hauríeu de treure del congelador i posar directament a la paella.
- Fregir en abundant oli o en fregidora d'aire.
I ens queden uns deliciosos nuggets de pollastre cruixents!
Eva Olivares
Evacuinera
