Gastronomia

Gelat de fruites

Les combinacions són infinites; mango i taronja, maduixa i kiwi, plàtan i poma, etc. Si voleu fer una versió més cremosa hi podeu afegir mig iogurt grec per suavitzar la textura i afegir...

Llegir més

Galetes de Carnestoltes

Les podeu fer amb la xocolata i colors que més us agradin i decorar-les amb confetti comestible, perles de xocolata, etc. Ingredients: 200 g de farina 130 g de sucre 110 g de mantega 2 rovells...

Llegir més

Pinyes de xocolata

Girona

Ingredients: 100 g de farina 50 g de cacau en pols 80 g de sucre 1/2 rajola de xocolata negra 20 g de mantega Sal 3 ous Cereals de xocolata Sucre llustre Ho teniu tot? Doncs...

Llegir més

Petit Suisse casolà

Aquí teniu una versió dels famosos Petit Suisse feta a casa en pocs minuts i amb un resultat de 10, cremós, suau i amb un gust intens a maduixa boníssim. Us l'explico a fer de forma...

Llegir més

Màgnums casolans variats

Ingredients: 400 g de nata per muntar 200 g de llet condensada 1 cullerada petita d'essència de vainilla (o 2 culleradetes de sucre vainillat) Per la cobertura: 300 g de xocolata 50 g d'oli de...

Llegir més

Pastís despullat

Girona

Aquí teniu el pas a pas per fer un pastís diferent, un "naked cake", que no és res més que un pastís que no està totalment cobert i que, per tant, deixa veure el seu interior. Perquè tingui...

Llegir més

Bunyols de Quaresma

Soc molt fan d'aquests bunyols, tant que des que els faig a casa mai més n'he comprat! Amb aquesta recepta en surten uns 40. Ingredients: 2 ous 350 g de farina de força 50 g de mantega 50 g de...

Llegir més

Bollycaos casolans

El resultat és espectacular (us l'explico a fer amb Thermomix i sense). A les fotos hi ha confeti perquè menjar xocolata sempre és motiu de celebració! Ingredients: 110 g de llet 1/2...

Llegir més

Polvorons de Nadal

Ingredients: 400 g Farina 225 g Llard 150 g Sucre 2 culleres Anís ½ cullereta Canyella en pols Ratlladura de llimona Farina i sucre glacé per empolvorar Som-hi amb la preparació: Torrar...

Llegir més

SUCHARD CASOLÀ amb només 3 INGREDIENTS

Ingredients: 160 g de xocolata amb llet (o la que preferiu) 40 g de crema de cacau (tipus Nocilla) 50 g d'arròs inflat (tipus Krispies de Kellogg's). Ho teniu tot? Doncs...

Llegir més

Galetes de cacau SENSE GLUTEN

Ingredients: 250 g mantega de cacauet 140 g sucre de coco ½ cullereta vainilla en pols 250 g cacau pur en pols 1 pessic sal 1 cullereta llevat químic 1 Ou 90 g perletes de xocolata negra Sal...

Llegir més

Per Fires, panellets

Girona

Ingredients: Per fer la massa heu de posar la mateixa quantitat d'aquests 3 ingredients, orientativament amb 125 g de cada, surten uns 20 panellets: Ametlla crua molta Sucre Patata Per...

Llegir més

Broquetes d'estiu

Ingredients: Meló Cantalup Síndria Poma Kiwi, etc. També us caldrà una xeringa de plàstic Pals de fusta o escuradents. Es tracta d'utilitzar fruites que tingueu per casa i que siguin de...

Llegir més

Llenties de l'àvia

Els potatges de llenties de la padrina, a molts ens fan recordar la nostra infància, aquelles hores que passàvem a casa de l'àvia veient com cuinava durant hores el seu plat. La veritat és que...

Llegir més

Llepolies de maduixa

Si a casa sou llaminers, aquí teniu una versió força saludable per a menuts i grans, molt facileta de fer i amb un resultat xulíssim. Ingredients: 1 sobre de gelatina de maduixa 150 g...

Llegir més

Minihamburgueses de verduretes

Girona

Aquí teniu una molt bona opció per aprofitar aquell carbassó que dona voltes per la nevera o aquella ceba que s'ha quedat sola. Són super sanes i queden realment bones, cruixents per fora...

Llegir més